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米宗 山廃美山錦 純米吟醸酒 (2019搾り)

¥2,000 税込

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清々しいクリスタル。長野県産自然共生米美山錦を100%使用しました。熟成からくるまろやかなお米の香りと旨味を味わってください。米宗シリーズのなかでは、シンンプルな味わいの酒です。塩をふった焼き鳥やお豆腐料理など、シンプルなお料理と合わせてみてください。心地よい酸と渋みに箸がすすむこと間違いなし!

■特定名称:純米吟醸酒
■酒母:山廃
■酵母:無添加
■原料米:長野県産 美山錦 100%
■精米歩合:55%
■日本酒度:+6.0
■酸度:2.1
■アミノ酸:1.4
■アルコール度数:16.2%
■造り:二回火入れ・加水
■醸造年度:上槽 2017(タンク貯蔵)、製造年月 2020年6月
■容量:720ml

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