酒の駅テイスティングマスター(酒匠 SSI専属テイスター)が選ぶ日本酒と、 京王プラザホテル1階 麓屋 浦木料理長が腕を振るう会席料理との夢の饗宴‼️ 季節のお料理にあわせた日本酒のフードペアリングをテーマに楽しい時間をお過ごしいただきます。 料理長の特選献立に舌鼓をうちつつ、ペアリングの神髄を考えながら美味しい純米酒たちを味わいます。 ※参加費には6種の日本酒代と日本料理のコース代が含まれます ■日時：12月2日(金)13:00～15:00(開場12:50) ■会場：新宿京王プラザホテル1F 麓屋 https://www.fumotoya.com/ ■会費：8,800円(税込) ■ご購入から当日までの流れ ①酒の駅オンラインショップで 「酒を嗜む会」をご購入ください。 ②お料理とお酒の準備の都合上、11月25日(金)までに参加費用+送料のお支払い手配をお願いします(振込手数料はお客様負担でお願いしています) ③お振込の確認が取れ次第、領収書を酒の駅オンラインショップご登録の「お届け先住所」へお送りします ④当日は領収書をお持ちになり、直接会場である新宿京王プラザホテル1F麓屋にお越しくださいませ ⑤開場は12:50、開宴は13:00です ご不明な点がございましたら、info@sakenoeki.com までご連絡くださいませ。

【酒を嗜む会】米宗 山廃「美山錦」5種とのフードペアリング 新型コロナウイルス感染症再拡大の状況を鑑み、残念ながら本会を延期させて頂きます。 「酒を嗜む会」 ■"米宗"美山錦5種ｘ"こころむすび"酒肴5種； 健康であり続けるためのフードペアリング■ 2021年4月17日(土) 12:00-14:00 ※青木酒造 杜氏 青木拓磨さんにもお越しいただきます!!!! 米や菌の声を聴きながら、酵母を鍛えて酒を醸すそんな蔵が生んだ愛知県愛西市の酒、「米宗(こめそう)」。 かち割り氷と一緒に飲んだり、高い温度から少し冷ましてほっこりした温かさで飲んだり、、、・・・と幅広い温度帯でそれぞれ楽しめるお酒がずらり。 その中で今回は山廃酛で醸された「美山錦」に注目。 醸造年度、醸造過程、貯蔵法のちがいの5種を、温度も変えながら楽しみます。 ・・・これが美山錦？という疑問すらもつかもしれない、あたらしい美山錦との発見を ぜひともおいしいさ酒肴とともに楽しみましょう。 今回、このお酒にピッタリな酒肴をご用意くださるのは、あの有名な「こころむすび」様です。 「２０年先にも健康でおいしく食べるおいしく飲む」を実現する酒肴を嗜みます。 健康であり続けるためのフードペアリングとは何か？ また自分の好みのペアリングは何か？一緒に楽しみながら探していきましょう。 ■場所：新宿御苑駅徒歩1分「こころむすび」 → URLはコチラ ■会費：8800円(税込) ■ご購入から当日までの流れ ①酒の駅オンラインショップで 「酒を嗜む会」をご購入ください。 ②お振込の確認が取れ次第、入金確認のメールが届きます ③当日直接、ご来場ください(開場は開始時刻10分前です)、受付で住所・氏名を伺います ④開始時刻になりましたら、「酒を嗜む会」が開始されます ■お申込み画面を進んでいくと「お届け先の入力」や「配送方法の選択」という項目がありますが 特に選択することなく「次へ」進んでください ※「お支払い方法の選択」は必ず選択ください、次の画面に進みません 当日みなさまとお酒を嗜めるときを楽しみにしております！