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時代に流されない！ここでしか買えない！城陽 Neutral（ニュートラル）

¥3,200 税込

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「時代や流行りに影響されることのない酒質」を目指し、この「Neutral」は生まれました。
アルコール度数の情報と瓶燗一回火入れであること以外は、全て非公開です。
そんなミステリアスな「Neutral」を抜栓してみると、その直後に淡い梨の香りが漂います。そして、僅かにトロリと口の中に滑り込んできます。
第一印象は、城陽としてはかなりドライ、そして若いバナナや桃の香りと白い花の蜜を想像する甘味が続いてきます。
”まだお酒が若いのかな？”と思わせるような若干の苦渋を残しつつ、長居しない余韻でスッキリきれていきます。
スッキリしていて、美しくおいしい。そういうお酒です。
つい、このミステリアスなこのお酒の「お米は？」「酵母は？」など、脳でいろいろと考えてしまいますが・・・、感覚的に「これが城陽酒造が目指す酒質を表現するお酒」と納得してしまう・・・そんな感覚をぜひとも試していただきたい一本です。

なお、「Neutral」では新しい王冠が採用されています。
瓶内のお酒に触れる部分が全て樹脂製になり、スクリューキャップよりも酒質の維持が向上。
神は細部に宿る。ここにも城陽さんの素敵なこだわりを感じます。

■特定名称：非公開
■酒母：非公開
■酵母：非公開
■原料米：非公開
■精米歩合：非公開
■アルコール度数：15度
■造り：無濾過、一火
■醸造年度：2019年
■容量：720ml