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城陽特A地区吉川町産契約栽培山田錦 ※限定醸造※

¥2,200 税込

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控えめながら、若いメロンやバナナの甘い香り。サワークリームのような酸を予感する香りや白玉粉の香りも感じ取れます。
フレッシュさと柔らかな飲み口に続いて、リンゴやライチなどの白い果実の甘味。甘酸は上品なさくらんぼ佐藤錦に例えても良いかも。
そして爽やかながら芯の通った酸味が魅力的。りんごやマスカット、イチゴのニュアンスが楽しい。
控えめな渋みがスッキリとしたキレを作り、最後にココナツのような甘くオイリーで儚い余韻が素敵。
味わい＆コスパ抜群！！城陽令和２年の造りの中で一押しの逸品です。

■特定名称：表示無し
■酒母：速醸
■酵母：非公開
■原料米：兵庫県三木市吉川町産山田錦　
■精米歩合：非公開
■アルコール度数：15度
■その他：日本酒度 +6.0、酸度 2.05、アミノ酸度 1.35
■造り：無濾過、一火（瓶燗火入れ）
■醸造年度：2020年
■容量：720ml

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