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城陽 純米吟醸 京都府産五百万石

¥1,800 税込

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控えめでありながらエレガントな若いメロンやバナナの香り、飲み口はスッキリしながらも、じわりとお米の旨味を味わえます。キリリと切れて行くので「あれ、辛口なのね」と最後に感じるでしょう。どんな食べ物にも合い、抜群のコスパです。温燗でもどうぞ!

京都府産の酒造好適米「五百万石」を100%使用して55%まで精米した純米吟醸酒。1t未満の小仕込みで醸造して、上槽後は無濾過のまま瓶詰を行い、一本一本丁寧に瓶燗火入れの後、冷蔵瓶貯蔵にて品質管理も徹底されています。
穏やかながら爽快さを感じる吟醸香があり、お米の持つ上品な味わいが広がり豊かな旨味とシャープでキレの良い酸味が心地良い余韻を感じさせます。抜栓直後はフレッシュな鮮烈さを感じ、その後は徐々にまとまり感が出てバランスが非常に良くなります。冷酒はもちろん常温や燗酒もおすすめです。温めるとさらに味わいがしっかりとしてお酒の旨味を感じます。
お料理を引き立てる食中酒です。

■特定名称:純米吟醸酒
■酒母:速醸
■酵母:非公開
■原料米:京都府産 五百万石 100%
■精米歩合:55%
■アルコール度数:15度
■造り:無濾過、一火
■醸造年度:2019年
■容量:720ml

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