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【限定酒】城陽純米大吟醸40雫酒(山田錦)

¥8,800 税込

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このお酒に使われているお米は酒米の王様と呼ばれる山田錦、そしてその産地は山田錦の最高級産地とされる兵庫県です。この最高級の兵庫県産山田錦を100％使用し、しかもそのお米を贅沢にも40%まで磨き上げられています。
それだけではなく、さらに、このお酒は、手作業で「袋吊り（もろみを酒袋に入れタンクに吊しておく）」スタイルで搾られています。一切の圧をかけずにポタポタと自然のまま滴り落ちる雫(しずく)のみを集められ、その美味しさが瓶に詰められているのです。
まさに、杜氏の全精魂を打ち込んだ極上の一本です。

シルクを思わせる極なめらかな飲み心地をお楽しみいただけます。
果実を思わせる上品な香りとエレガントで繊細かつ芯の通った味わいです。
※専用木箱入り

■特定名称：純米大吟醸酒
■酒母：速醸
■酵母：非公開
■原料米：兵庫県産山田錦100％
■精米歩合：40％
■アルコール度数：16度
■日本酒度 +2.0
■造り無濾過、一火
■醸造年度：2019年
■容量：720ml