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三笑楽酒造 純米生原酒
¥2,000 税込
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香りは、バナナのようなトロピカルな甘い香りを最初に感じたの ちに、八朔のようなシャープに引き締まった酸のイメージや、フレッシュハーブ、シダーウッドを連想する爽やかな香りがそよ風の
ように鼻腔を撫でていきます。
味わいは、最初に新酒らしいほんのりとしたガス感。オレンジの ような甘酸っぱさを持つが、フレッシュハーブのような苦味や爽やかな含み香によって、甘味がだれずにメリハリのある均整のとれ
た印象をもたせてくれます。
鋭く端切れのよいキレ味とともに、後から鼻腔をぬけるバナナの残り香や微かな麹の栗香の効果なのか、新酒としての若さや不安定さの中にも安定感のある厚みを感じられます。
■原料米:富山県南砺産五百万石
■精米歩合:65%
■酵母:教会7号泡あり
■アルコール度数: 18度
■容量:720ml
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